Még nem regisztráltam

REGISZTRÁLOK

Fűszeres balkonok kisokosa III.
Az ízesítés fokozza az étel élvezeti értékét, amihez jelentősen hozzájárulnak a balkonokon is termeszthető fűszernövények.
Fűszernövények nemcsak kertekben, hanem akár a hatodik emeleten, balkonládában vagy virágcserépben is nevelhetők. Üde színfoltok lehetnek, amelyek a látványon túl igen hasznosak is. Jól beilleszthetők az erkélyek és teraszok virágzó növényei közé. A friss ízek különlegeségét az adja, hogy mi termesztjük, és mi is szedjük le.
Leggyakrabban alkalmazott fűszernövényeink közül utolsóként, de nem utolsósorban a tárkony legjellemzőbb tulajdonságait ismertetjük.

Tárkony
– népies nevei: esztragon, tárkonyüröm, tárkony. Leveleit fogyasztják. Friss, zöld állapotában, illetve szárítva is felhasználható.
A tárkony igazi ősi magyar fűszernek számít, annak ellenére, hogy Ázsiában …

Vége