Még nem regisztráltam

REGISZTRÁLOK

Fűszeres balkonok kisokosa II.
A fűszernövényeknek a gyógyhatása sem elhanyagolható, ezért gyakran alkalmazzák azokat a népi orvoslásban is.
A fűszernövényeknek – azon túl, hogy kellemes ízt adnak az ételnek – egyéb hasznos tulajdonságaik is vannak. Egyesek gyógyhatásúak, míg mások rovarűzők. Az évelő növények hosszú ideig élnek, s termésérés után a föld feletti részük elpusztul, viszont mindig van földben lévő száruk, amely gyöktörzs, hagyma, hagymagumó, gumó vagy vastag gyökér, és az áttelel.

Évelők közé tartozik a

Szurokfű
– ismertebb nevén oregánó. Fűszerként főleg a mediterrán konyhára jellemző (gyakran bazsalikommal és rozmaringgal kombinálva). Nemcsak az olaszos fogásokhoz, de különféle levesekhez, …

Folytatjuk